啄木鳥的家 WPCASA
位於花蓮光復糖廠內的「啄木鳥的家 WPCASA」,是一間將日式老宅空間與義式創意料理完美結合的特色餐廳。由「啄木鳥全人發展協會」經營,致力於培訓在地青年餐飲專才並提供工作機會。餐廳主打「義式手法、在地食材」,運用主廚專業的高端餐飲背景,精選花蓮優質農產入菜。推薦菜色包括使用專屬燉飯米種「花蓮26號」與馬告醃製的「玉里櫻桃鴨腿燉飯」,以及融合長濱甜蝦的手工細麵。菜單隨四季更換,將刺蔥、甜酒釀及馬告等
Details
| Address | 糖廠街11巷11-1號 |
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| Phone | (03)8706700 |