亮玉客家美食館

老闆夫妻將客家文化的熱愛呈現在店裡的視覺設計和擺設，如花草盆栽，手工藍染的窗廉，味覺上更讓客家料理的精髓完整展露。尤其是薑爆鹹豬肉，配合時令冬天運用酥炸薑麻，夏天則使用紫蘇大量拌抄鹹豬肉，辛辣或清爽滋味令人回味無窮。(文字取自苗栗文化觀光旅遊網)