大路關老麵店

大路關老麵店

創始於民國 44 年的「大路關老麵店」,是一座將客家麵食文化與藝術完美融合的歷史據點。老店現由溫世和夫婦經營,至今仍堅持使用傳統「大灶柴火」煮麵,不僅節省瓦斯,更讓麵湯散發獨特的木柴香氣與溫潤口感。店內的「面帕粄」僅添加新鮮韭菜、豆芽與瘦肉片,配上自製油蔥,呈現清爽不油膩的高質感風味。餐具選用厚實刻名的專屬陶碗,細節處盡顯對傳統的堅持。民國 100 年遷入新址後,邀請恆春職人打造磚牆瓦屋的古樸建築

基本資訊

地址廣福村中正路1-1號906
電話(08)7957383
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