楊家蛋黃麵

座落於頭屋國小旁的楊家蛋黃麵，以手工拌入蛋黃製成的麵條聞名，金黃色澤與彈牙口感別具一格，是在地人一嘗再嘗的庶民美食。無論乾湯、粄條或米粉，皆屬銅板價格、份量實在。午間時段常見排隊人潮，不僅是頭屋鄉日常的滋味，更是一嘗頭屋地方飲食文化的絕佳體驗。