味衛佳柿餅教育農園

古云：『謙受益,滿招損。』為時時鞭策自己，要做出最好吃、不澀嘴的柿餅,除味道好之外，衛生也很重要，因而取名『味衛佳』。民國73年從父親手上接下重擔後，繼續研製類似天然氣候火侯的乾燥機，用碳烤方式解決雨天無日曬的生產模式，不但產量提高，更保有原來日曬風襲的傳統風味。