長堤咖啡屋(荇菜廚房)

在成為荇菜廚房之前，長堤是間保有80年代風情、主打西式簡餐的咖啡屋，隨著小島消費者結構的改變，蔡家日常的私房菜成了顧客們指定的桌上佳餚，秉持著「來東引吃到真正的東引菜」，2017年正式以「荇菜廚房」取代「咖啡屋」。 店內主打蔡家私房菜的無菜單料理，內部裝潢精緻舒適，午餐、晚餐不同氛圍，但美味不變，想品嘗東引家常料理的溫馨，就來「長堤荇菜廚房」。 備註：無菜單料理僅在每年4-10月開放，