山龍亭蛇肉店

山龍亭蛇肉店的生意一直鼎盛。但很有保育概念的老闆則堅持以南蛇、臭青母等非保育蛇類來烹煮。由於保育概念的提升，蛇肉店已越來越少了，至今全台南市蛇肉店僅此一家，想嚐蛇鮮的顧客，請到玉井區山龍亭蛇肉店來。