Dings Tea 丁式茶館

在市區啜飲一杯來自山上茶園的現沖高山茶丁式茶館是一個由返鄉的第二代茶農鍾明志和一隻獨一無二的牧羊犬丁丁結緣而起的品牌。有別於台灣一般常見的茶行，而是以咖啡館的形式，提供一杯杯現沖茶，要和年輕的你，一起讀懂台灣茶的心，沒有距離。鍾明志返鄉投入茶業後，赫然發現茶葉的消費人口中年輕世代的數量少的驚人，因為年輕一代接觸多了手搖飲料的便利與平價，對於傳統台灣茶反而有著距離感、不僅不懂其中的文化與意義，也不太